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den man leicht gekühlt anbieten sollte und dessen angesprochene Textur gerade in der Essensbegleitung hervorragend funktioniert
Dazu kommen Noten von Minze
Apfelschale wird der Appetit perfekt angeregt
Insgesamt bietet dieser Weißwein eine mundfüllende Struktur und viel Tiefe
der ihn ins majestätisch lange Finish begleitet
R' Chardonnay trocken wine den man leicht gekühlt anbietenChardonnay aus 100% Chardonnay Trauben aus kalkgeprgten Parzellen rund um Siebeldingen, deren tiefgrndige Lehmbden mit Kalkanteilen und Kieseln fr Drainage und mineralische Prgung sorgen. Das Weingut arbeitet zertifiziert bio und biodynamisch und ist Mitglied bei respekt BIODYN. Der R wird trocken ausgebaut, gepresst in der Korbkelter, im kleinen Eichenfass vergoren und insgesamt rund 18 Monate im Barrique auf der Hefe ausgebaut, bevor er mit 13% vol
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