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Jegliche Handarbeit
die durch eine subtile Mineralität unterstützt wird
Terrinen und mild gereiftem Käse
die reich an Kieselsteinen und Sand ist
um phenolische Reife zu erreichen
Domaine Roger Sabon Roger Secret 2005 La Fleur Petrus Jegliche HandarbeitLe Secret de Sabon 2005 ist eine der strahlendsten ChteauneufduPapeAbfllungen des Jahrgangs kraftvoll, doch meisterhaft ausbalanciert und berwiegend aus uralten GrenacheReben komponiert. Nach 18 Monaten Reife in DemiMuids zeigt diese rare FlaggschiffCuve eine tiefe, mediterrane Aromatik von schwarzer Himbeere, roter Johannisbeere, Garrigue und Lakritz. Regelmig hoch bewertet (u. a. 96+), gilt sie als Referenz fr den Stil des Hauses Roger Sabon und als