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Vergärung im Stahltank bei 16 Grad Celsius für fünf Wochen
Die Trauben für diesen Wein gären in Tanks
Jahrhunderts
the 2009 Latour is unashamedly youthful with bold blackcurrants
reductive style and lacks the opulence and sexiness this cuvée normally shows
2023 Chiaretto Riviera del Garda Doc Classico Bulgarini Rhône-Nord Vergärung im Stahltank bei 16Anbaugebiet: in der Nhe der Ortschaft Pozzolengo, im Herzen des hgeligen Lugana Gebiets, sdlich vom Gardasee. Bodenbeschaffenheit: Mornengelnde von eiszeitiger Herkunft, ton und kieshaltiger Boden. Traubensorten: Groppello 35%, Sangiovese 20%, Marzemino 25%, Barbera 20%. Weinbereitung: die Trauben werden handgelesen und in Kisten transportiert. Es folgt die traditionelle Ros Weinbereitung mit sanfter Traubenpressung und kurzem Schalenkontakt.