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Exzellent zu Entrecôte oder Prime Rib
die fein aufsteigt und lange am Rand des Glases hängt
grünem Apfel und einem Hauch von Gebäck
um das Bouquet vollends zu entfalten
Graphit und etwas Zedernholz begleitet
Becker Poire William Eau de Vie Ippolito 1845 Exzellent zu Entrecôte oder PrimeDer Becker Poire William Eau de Vie ist ein klassischer, kristallklarer Birnenbrand aus dem Hause Domaine Jean Becker in Alsace handwerklich destilliert und ganz auf reine Frucht konzentriert. Fr eine einzige Flasche werden beeindruckende 14 Kilo vollreifer Williams Birnen verarbeitet, was die auergewhnliche Intensitt und Authentizitt dieses Brandys erklrt. Als Teil der langen Destillationstradition im Elsass verbindet er regionale Handwerkskunst mit