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Er wird in verglasten Zementbehältern auf seinen eigenen Hefen etwa neun Monate lang ohne malolaktische Gärung vinifiziert und ausgebaut und dann in Flaschen abgefüllt
Pici mit Fleischsauce
in dem sich die Mineralität des Chardonnay mit der großen Ausdruckskraft des Pinot Noir zu einem Etikett verbindet
sich um jedes Detail zu kümmern
die feinste Seele der Marke zu entwickeln
vino rosso nibio cascina degli ulivi W20-21-champ-sotto50 Er wird in verglasten ZementbehälternDunkles Rubinrot, in der Nase tiefe Noten von konfitrartigen roten Frchten, die von leichten pflanzlichen Noten begleitet werden. Am Gaumen ist er reichhaltig, strukturiert, strukturiert und von einer hervorragenden Sure getragen. Der Abgang ist exzellent und sehr lang anhaltend. Ein Rotwein mit der ltesten Tradition im Gebiet von Tassarolo und Gavi, der aus Dolcetto Trauben mit roten Stielen (im lokalen Dialekt Nibi genannt) hergestellt wird, einem