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ergänzt durch süßen Honig
ein langer Abgang mit grünem Apfel und braunem Zucker
Modica spielt seine ganze Tiefe als Espresso und Cappuccino aus
Mit der Mahlkönig E64 WS holst du dir Café-Qualität nach Hause
Trocknung mit Maisgranulat
Don Beto - Honduras Gewicht:500g ergänzt durch süßen HonigDieser Kaffee stammt von der Farm Sosual in der Region San Andres, Lempira, in Honduras. Die Farm liegt im Naturschutzgebiet Congolon und nutzt das ideale Mikroklima, das der Einfluss des Pazifiks mit sich bringt. Geerntet wird selektiv und von Hand zwischen Dezember und April (Erntejahr 2021 22), wobei nur die reifen Kirschen ausgewhlt werden. Die Grung erfolgt auf natrliche Weise in Haufen ber 36 Stunden, getrocknet wird vollstndig in der Sonne ber
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