Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Joven 2024 TK-Artikel Nach der Flaschengärung lagert der

Name: Berarte Bodegas y Vinedos - Berarte Rioja Joven 2024 TK-Artikel Nach der Flaschengärung lagert der
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Description

Nach der Flaschengärung lagert der Wein über 54 Monate auf der Hefe und wird schließlich ohne Dosage degorgiert – ein kompromisslos trockener Schaumwein mit Tiefe und Eleganz

Im großen Holzfass erhält der Wein dann eine 7-monatige Reifezeit auf der Vollhefe bei regelmäßiger Battonage

Die Abfüllung erfolgt meist zur Mitte des Folgejahres

So erhält der Wein nur eine Reifezeit für 12 Monate in amerikanischer Eiche

Die Trauben stammen aus über 60 Jahre alten Rebbeständen

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