2019 Barolo Prunotto Parker-Kelly 98 Punkte: Disgorged in

Parker-Kelly 98 Punkte: Disgorged in September 2017 with 7

wie Miesmuscheln

then sorted and pressed in the cellar

It's perhaps a lighter year

Auch sind Aromen von Pflaumen erkennbar

2019 Barolo Prunotto Parker-Kelly 98 Punkte: Disgorged inRebsorte Vinifikation Die Trauben werden sorgfltig sortiert, von ihren Stielen befreit und gequetscht. Die Entwicklung des Weins sowohl im Geruch als auch im Geschmack dauert etwa 8 Tage bei einer Temperatur von maximal 30 Grad Celsius. Die malolaktische Grung ist vor Ende des Winters abgeschlossen. Der Wein ist mindestens 18 Monate lang in Eichenfssern unterschiedlicher Gre gereift. Dadurch entwickelt dieser Barolo seine gute Ausgewogenheit und seine