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bei 20° Celsius vergoren
Durch eine sorgfältige Selektion und eine schonende Vinifikation entsteht ein besonders leichter
Wildrose und Blutorange
temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank bei 19° Celsius
Ideal auch zu Geflügel
Grüner Veltliner Ried "Hochschopf" Jahrgang:2024 bei 20° Celsius vergorenLAGE Die Ried Hochschopf, eine malerisch terrassierte Steillage auf ber 300 m Seehhe, thront ber dem Ort Nussdorf und erffnet einen atemberaubenden Blick auf die Donau. Die Reben wurzeln hier vorwiegend in feinem Lss, durchzogen von kalkhaltigem Konglomeratgestein, dass der Ur Traisenfluss vor rund 15 Millionen Jahren ablagerte ein Terroir, das Charakter und Finesse verleiht. VINIFIKATION Hochreifes Traubenmaterial; schonende Ganztraubepressung bei 19