Himbeer Balsamessig | Casa Mattoni | 0,2l Hamachi das im Laufe des Sommers

das im Laufe des Sommers an Intensität gewinnt

Gewicht: 300 gr

wie vegetarisch

Um die außergewöhnliche Zartheit und einzigartige Textur dieses edlen Fleisches zu erhalten

Er hat eine glatte

Himbeer Balsamessig | Casa Mattoni | 0,2l Hamachi das im Laufe des SommersDieser Himbeer Balsamessig wird aus frisch gepresstem Himbeersaft hergestellt, der zuerst in Himbeerwein und dann in einer zweiten Fermentation zu Himbeeressig verarbeitet wird. Er eignet sich hervorragend fr Dressings, beispielsweise in Salaten, Carpaccios und Terrinen. Darber hinaus verleiht er auch Desserts eine auergewhnliche, feine Note. Der Balsamessig wird ohne Zusatz und Aromastoffe hergestellt und in einem Edelstahltank gelagert, um das