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Zubereitet werden die Rouladen fast überall gleich: Zunächst werden sie traditionell mit Senf
Die tolle Kombination aus Fettschicht und Fleisch - fein durchzogen mit Fettäderchen - ist die perfekte Voraussetzung für ein gelungenes Sonntagsessen
Herkunft: Zernin
130 Grad für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen legen
Leben in kleinen Gruppen
KOTELETT | Steak vom Freilandschwein Duroc ca. 4 cm dick geschnitten mit extra Fettrand März Zubereitet werden die Rouladen fastvom Duroc Freilandschwein aus Mecklenburg Vorpommern beraus marmoriert saftig, kernig und herzhaft im Geschmack mind. 4 cm dick geschnitten, mit Knochen dunkles Fleisch Kotelett vom Duroc Weideschwein, fertig geschnitten und am Knochen belassen fr ein aromatisches Geschmackserlebniss. Die Herkunft der Koteletts stammen von unserem Bauern Thomas aus Wolfshagen, Mecklenburg Vorpommern. Die Duroc Koteletts gelingen immer, sweit ihr das Kotelett am