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Le uve di negroamaro fermentano per circa due settimane a temperatura controllata in acciaio
Intrigante l'apporto tannico ben equilibrato alla morbidezza alcolica
attentamente selezionate per la loro qualità
Die Nase ist angenehm aromatisch und äußert sich mit dominanten Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten
ed un vitigno
cotes catalanes grenache noir vieilles vignes igp nicolas 2023 magnum domaine lafage W28-29-bianchi-ita-high Le uve di negroamaro fermentanoRosso rubino brillante al calice. Al naso propone una matura intensit aromatica, fatta di ribes nero, lamponi e more, cui seguono richiami alle spezie e alla liquirizia. Lassaggio morbido e fine nella trama tannica, elegante e di buona persistenza. Sono splendidi vigneti terrazzati ai piedi dei Pirenei che regalano i pregiati grappoli di uva da cui il Domaine Lafage ricava il Nicolas, grenache noir in purezza delle Ctes Catalanes, che dedicato, nel
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