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persönlich:
Er hatte seinen Sekt gerade frisch für uns degorgiert und es einfach nicht so richtig hinbekommen
Der spritzige und fruchtige von Sinß
Im Glas jedoch weit weg von altbacken: Lebenidge Perlage
ein kleine Partie durchlief gar die Spontangärung auf der Maische
Weingut Pflüger Pinot Noir Herrenberg Große Lage Blanc de Noirs persönlich:Weingut Pflger Pinot Noir Herrenberg Groe Lage trocken WeingutPflger Pinot Noir Herrenberg trocken Der Pflger Pinot Noir Herrenberg stammt von tiefgrndigen Kalkmergelbden. Selektiv von Hand gelesen und spontan auf der Maische vergoren. 12 Monate in franzsischen Barriques. Vorneweg galante Kirsche, mit Zeit erdig wrzige Beerenfrucht. In der Nase wohl dosierte Akzente von Mandelblte und Thymian. Am Gaumen lockt schmeichelnder Gerbstoff, griffige Frucht
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