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Die leicht reduktive Note zu Beginn lohnt eine kurze Belüftung – danach zeigt der Wein seine ganze Finesse
klassisch burgundisch passt auch Coq au Vin blanc sehr gut
wobei eine portionierte Gärung in offenen Fässern verwendet wird
Heute zählt das Weingut zu den prägenden Familienbetrieben der Appellation: über 40 Hektar in 45 Parzellen mit außergewöhnlichem Terroir
klare Aromatik und lebendige Säure
2022 Marques de Riscal Rioja Tapias de Marqués de Riscal Chapelle D'ausone Die leicht reduktive Note zuDer 2022 Tapias de Marqus de Riscal ist die moderne, zugngliche Rioja Interpretation eines der traditionsreichsten Huser Spaniens. Er verbindet saftige Frucht, elegante Struktur und die Handschrift von Marqus de Riscal zuverlssig, charaktervoll und extrem vielseitig am Tisch. Ein Wein, der die klassische Seele Riojas mit der Frische des Jahrgangs 2022 vereint. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen