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Die Maischegärung findet während drei bis vier Wochen in Edelstahltanks bei 28 °C statt
In der Nase ein sehr intensives Blumenbouquet
Erdbeere) dominieren leicht
Das Finale ist langanhaltend mit angenehmen Noten von überreifen roten Früchten
Am Gaumen gefällt er mit angenehmem Schmelz
Harmonium IGT '08 - 150cl Jahrgang:2008 Die Maischegärung findet während dreiVinifikation Ausbau Selektion der besten Trauben (6700 kg pro Ha). Es folgt eine Mazeration mit ausgewhlten Grstoffen. Nach der Grung in Edelstahltanks reift der Wein fr 10 Monate in Barriques franzsischer und amerikanischer Herkunft Degustationsnotiz Beim Harmonium umschweifen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen und orientalischen Gewrzen die Nase. Im Gaumen berrascht der machtvolle und warme Krper mit seinen angenehm krftigen Tanninen. Ein
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