Sven Enderle Müller-Thurgau Sekthaus Krack Unser Wein des Monats September

Unser Wein des Monats September kommt von Matthias Crass aus dem Rheingau

gekeltert aus der Rebsorte Blauer Wildbacher

1 Rue du Pinot Blanc

Die Grundweine werden für ein halbes Jahr in alten und neuen 600L-Eichenfässern ausgebaut

Domaine du Château de Grand Pré

Sven Enderle Müller-Thurgau Sekthaus Krack Unser Wein des Monats SeptemberSven Enderle Mller Thurgau Mosel Wenn Mller, dann so wie der Sven Enderle Mller Thurgau. Die Probe auf's Exempel stammt aus zwei alten Parzellen an der Mosel, vom Schiefer geprgt mit ber 50 Jahre alten Reben. Ganz schn viel Terroir fr den Massentrger Mller. Doch damit noch nicht genug: Im Keller gewhrt Sven dem Lesegut bis zu zehn Tage Maischestandzeit. Ausbau im Holz. Vollhefelager. Keine Filtration, keine Schnung, bei Fllung minimal geschwefelt. So