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ist geprägt von zitrischen Noten mit ein wenig Grünkraut und Steinobst
während der straffe Säurebogen ins kühle
in denen die malolaktische Gärung unterbunden wurde
der Klarheit und der vibrierenden Energie
Blätterteigpastetchen mit Kalbsbries
Blanc de Noir VdF Hipster ist geprägt von zitrischen NotenFarbe: Helles Gelb mit silbrigen Reflexen. Nase: Der 2022er Blanc de Noir von Anne Claude Leflaive duftet nach Kirsche, dunklen Beeren, Quitte, Aprikosenschale, Haselnssen, Milchkaffee und Leder. Mit Sauerstoff treten wilde Kruter, Unterholz und Holzrauch hinzu. Ein sehr komplexer und spannender Duft eines auergewhnlichen Weines, der neugierig macht auf den ersten Schluck. Gaumen: Auf der Zunge angelangt breitet er sich mit wunderschner Saftigkeit
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