la vinificazione è eseguita con una pressatura soffice
Perfettamente adattata ai ripidi vigneti di Quinta do Noval tanto da esprimervisi in un senso più territoriale che anonimamente varietale
Birne und ein Gefühl von frisch geschnittenem Gras
al naso esprime un bouquet floreale
rohem Fisch und Schalentieren
colli tortonesi timorasso doc cavallina 2022 claudio mariotto W2-3-sconto15 la vinificazione è eseguita conDi colore giallo dorato brillante, al naso intenso, con note minerali e di camomilla, pesca, albicocca e biancospino. In bocca intenso, sapido, caldo, armonico, con sentori di frutta matura e note minerali che ne chiudono il finale. Vitigno autoctono tortonese, il timorasso diffuso da tempo immemore nei comuni di Tortona e Novi Ligure. Il Timorasso Cavallina la punta di diamante della produzione di Claudio Mariotto, che ne ha saputo sfruttare al