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Genießen oder Verschenken:
Dieses hochwertige Schneidebrett aus Buchenholz ist die perfekte Grundlage für deine Südtiroler Jause
Unser geräuchertes Filet wird handverlesen und mit einer Mischung aus Salz und Bergkräutern verfeinert
Handwerklich hergestellt und frei von Konservierungsstoffen und Farbstoffen
Birne und Quitte
Rindfleisch geräuchert - 400g Midefa Genießen oder Verschenken:Unser geruchertes Rindfleisch, auch Bresaola genannt, wird sorgfltig eingesalzen, luftgetrocknet und sanft mit Buchenholz geruchert. Besonders fettarm, bietet es ein feinwrziges Aroma und eine zarte, schmelzende Konsistenz. Ein wahres Meisterwerk der Sdtiroler Tradition, das jeden Bissen zu einem einzigartigen Genuss macht.