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wann der Wok
versammelt 100 Beilagen – von frischen Salaten über Dips
Ausgezeichnet mit der GAD Silbermedaille 2025
Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig
leicht und häufig von Natur aus vegetarisch oder vegan
kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Alexander Englert wann der WokGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.