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Nach sanfter Pressung erfolgt die traditionelle Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle – vergleichbar mit jener der Champagne – mit langem Hefelager
also auf den klassischen Rebsorten des linken Ufers
die man in guten Burgundern so schätzt
Besonders gut harmoniert er mit gereiftem Hartkäse oder dunkler Schokolade
statt sie zu verdecken
Jean Vesselle Champagne Grand Cru Prestige Brut Az. Agr. VIGNA '800 di Elampini Gianfranco Nach sanfter Pressung erfolgt dieDer Jean Vesselle Champagne Grand Cru Prestige Brut ist eine wahre Perle aus dem berhmten Grand Cru Ort Bouzy und demonstriert eindrcklich die Meisterschaft des Hauses Jean Vesselle. Diese Cuve vereint kraftvolle Pinot Noir und elegante Chardonnay Trauben zu einem ausdrucksstarken, besonders finessenreichen Champagner. Durch die ausschlieliche Verwendung von Grand Cru Lagen bietet dieser Brut ein auergewhnliches Geschmackserlebnis, das sowohl
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