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ansprechende Balance zwischen Süsse und Säure
Hartkäse u
biologischem Säureabbau Farbe Funkelndes
begleitet von Holunder- und Orangenblüten
dunklen Früchten dominiert
Champagne Cristal Champagne Louis Roederer, Reims, 2014, 75cl ansprechende Balance zwischen Süsse undHerkunft Champagne Traubensorte 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Vinifikation Cristal wird nur in jenen grossen Jahren produziert, in denen der Chardonnay und der Pinot Noir ihre perfekte Reife erlangen. Anschliessend lagert er 6 Jahre im Keller und ruht weitere 8 Monate nach dem Dgorgement um seine Perfektion zu erlangen. Farbe Mittleres gelb mit einer lebendigen Perlage Aroma Einladende Noten nach weissen Pfirsich, reifen pfeln und Birnen. Herrliche
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