Kochbuch Anushka: Die junge osteuropäische Küche Leah König Weniger als ein Gramm Hefe

Weniger als ein Gramm Hefe pro Brot

Graciela Cucchiara lernte das Kochen bei ihrer Großmutter und begeistert heute mit ihrer Alimentari da Graciela in München Starköche wie Tim Mälzer und bewies ihr Talent bei Kitchen Impossible

Andreas Mayer

die sich nicht nur für Reis- und Couscousgerichte mit Nüssen und getrockneten Früchten eignet

in der Suppe

Kochbuch Anushka: Die junge osteuropäische Küche Leah König Weniger als ein Gramm HefeAna Romas widerlegt mit dem ersten vegetarischen Kochbuch zur osteuropischen Kche das Klischee vom schweren, fleischlastigen Osten: von Gurkensuppe bis Babka interpretiert sie klassische Rezepte aus der Region rund ums Schwarze Meer bis Kasachstan jung und kreativ neu. Fr alle, die osteuropische Kche extravagant und lssig statt traditionell schwer entdecken wollen.