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Maischestandzeit 14 Tage
am Gaumen saftig
die Vergärung erfolgt bei etwas höheren Temperaturen in Edelstahltanks
weiße Pfirsiche und Limetten
ein Hauch von Zitronenmelisse
Nani Rizzi Valdobbiadene Millesimato Extra Brut DOCG scahau Maischestandzeit 14 Tage85% Glera, 10% Bianchetta, 5% Perera Ertrag: 135 q ha ERNTE: September. Nur von Hand Produktionsgebiet: Weinberge in der Gemeinde Valdobbiadene Hhe: 250 300 m ber dem Meeresspiegel Methode: Martinotti Weinbereitung: Cremefarben mit sanfter Pressung Zweite Grung: 60 90 Tage. Alterung: 1 Monat Intensiv, rein und fein mit blumigen Noten von Rosen und Weinblten mit einem eleganten Hintergrund aus frischen Frchten Paarung: Als Aperitif und ideal zu