2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Castello Pomino - Frescobaldi die dem Prosecco seine charakteristische

die dem Prosecco seine charakteristische Spritzigkeit und Frische verleiht

das den Charakter des Clos de Tart bis heute prägt

etwa Poulet mit Kräutern

In der Nase eröffnen sich erdige Cassis-Aromen

Perlhuhn oder Taube sowie Pilzragout

2023 Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Dal Cero Castello Pomino - Frescobaldi die dem Prosecco seine charakteristischeDer 2023 Valpolicella Ripasso Superiore DOC von Dal Cero verbindet saftige Fruchtflle mit der charakteristischen Tiefe, die nur die Ripasso Methode verleiht. Auf Basis der klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara entsteht eine rubinrote, harmonische Cuve, die Kraft und Eleganz ausbalanciert. Ripasso vom italienischen ripassare, erneut passieren verleiht dem Wein durch die zweite Grung auf dem Trester des Amarone zustzliche Struktur,