Enate Rosado DO 2025 roXII Sancerre gilt vielen als der

Sancerre gilt vielen als der Maßstab

Die Oberfläche wurde anschließend mit unserem transparenten Möbelwachs versiegelt – für ein samtiges Finish

Der Abgang ist frisch und aromatisch

mit Aromen von Erdbeere

Ergänzt werden die Syrah-Trauben von 10 % Viognier und Serine (auch als Durif bekannt)

Enate Rosado DO 2025 roXII Sancerre gilt vielen als derCabernet Sauvignon kennt man vor allem als Rotwein von Statur dass die Sorte auch einen ernsthaften Ros hergibt, fhrt Enate im Somontano vor. Das Anbaugebiet liegt im Norden Spaniens, im Vorland der Pyrenen, und gehrt zu den khleren Adressen des Landes. Genau das braucht ein Rosado, der mehr sein will als eine Sommerfarbe. Die Reben stehen bei Salas Bajas auf einem Untergrund, in dem Ton, Sand und Kalk zusammenkommen: Der Ton hlt Wasser, der Sand lsst