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die mit jedem Schluck neue Facetten zeigt
Jahrgang 2022
dass die Reben durch den Sommer kommen
praesentes aber geschliffenes Tannin und eine lebendige Saeure
Martin Gojer vinifiziert seinen Gewürztraminer als Orange Wine: auf der Maische vergoren
Enate Gewürztraminer DO 2023 esszimmerstuhl die mit jedem Schluck neueGewrztraminer verwechselt man nicht: Lychee und Rosenblte sind sein Erkennungszeichen, und er trgt es in jedem Anbaugebiet vor sich her. Ungewhnlich ist eher der Ort. Die Sorte gilt als Spezialitt des Elsass und Sdtirols, in Spanien begegnet man ihr selten Somontano am Rand der Pyrenen bringt die Khle mit, die sie dafr braucht. Ton, Sand und Kalk liegen unter den Stcken. Bemerkenswert ist, wie lange die Beeren hier auf den Schalen bleiben: ber 24
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