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Jean-Pierre
in dem die Familie Las Cases einst privat lebte
über die Bouchard verfügt
die sich im Laufe der Zeit mit dem Eigencharakter der Trauben vermischen
Für Antipasti
2020 La Cuisine de ma Mère Rouge, Nicolas Grosbois, Gaillac Hewitson Jean-PierreEin Ergebnis des verheerenden lokalen Frosts an der Loire im April 2016 war eine gemeinsame Suche nach Lsungen unter den betroffenen Landwirten, deren Existenz bedroht war. Nicolas Grosbois hatte bereits Kontakte in Gaillac im Sdwesten Frankreichs. Dies war die Geburtsstunde dieses Weins, als Gegenstck zum La Cuisine de ma Mre aus Chinon jetzt im Urlaub in Gaillac. Es wird aus Merlot , Syrah , Duras und Braucol Trauben hergestellt, wobei die letzten
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