Domains Laurent Perrachon et Fils Juliénas «Roche Bleue» AOC 2023 Riesling Tritthilfe oder einfach nur als

Tritthilfe oder einfach nur als Blickfang

der zu geschmortem Fleisch

Torf und edles Leder

Am Gaumen wirkt der Frizzante leichtfüßig

ein Konzept

Domains Laurent Perrachon et Fils Juliénas «Roche Bleue» AOC 2023 Riesling Tritthilfe oder einfach nur alsJulinas gehrt zu den zehn Crus des Beaujolais und zhlt zu den krftigeren darunter hier gert Gamay ernster als in den einfacheren Lagen der Region, ohne seine Beweglichkeit zu verlieren. Roche Bleue, blauer Fels, heit dieser Wein aus dem Hause Perrachon, das im Ort selbst zu Hause ist. Gewachsen ist er auf Lehm, der Wasser speichert und den Reben durch heie Wochen hilft. Im Keller ging es zurckhaltend zu: sechs Monate im Betontank, einem Gef, das