ROERO ARNEIS 2023 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Nettotrockenextrakt 29 bis 32 g/l

Nettotrockenextrakt 29 bis 32 g/l

In der Parzelle Nasslay" von Hand geerntet von über 50 Jahre alten Reben

MILCH-MAGERMILCHpulver

wie dem Monte Veronese vecchio und dem 3 Jahre alten Bitto

Details & Herkunft

ROERO ARNEIS 2023 DOCG 0,75 Liter Grappa Gialla Nettotrockenextrakt 29 bis 32 g/lTRAUBEN Arneis 100% ANBAUGEBIET Trauben aus den Stadtchen Castagnito und Vezza dAlba VERKOSTUNG Intensiv strohgelb Farbe mit grunlichen Reflexen. Delikat, frisch und nachhaltig Aroma mit Banane Noten. Frisch, delikat und harmonisch Geschmack. WEINBEREITUNG Sanftes Pressen der Trauben, Garung bei einer kontrollierten Tem peratur von etwa 16C. Die Battonage Methode wird verwendet: der Wein bleibt fur 4 Monate in Edelstahl in Kontakt mit der Hefe.