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bringt einen besonders klassischen
Carpaccio vom Fisch sowie klassischen Vorspeisen der italienischen Küche wie frittiertem Gemüse
Die Trauben – meist Chardonnay
sorgfältig dosiert)
Der Chablisienne Chablis Chardonnay 2019 stammt aus dem nördlichen Burgund
Bruichladdich Organic 2011 Chavost bringt einen besonders klassischenBruichladdich Organic 2011 ist ein ungetorfter Single Malt von der Insel Islay, der zeigt, wie charakterstark Bio Whisky sein kann. Ausschlielich aus zertifiziert biologischer Gerste hergestellt, verbindet er handwerkliche Destillation mit kompromissloser Transparenz und Herkunftstreue. Dieser Jahrgang ist eine seltene Kombination aus Islay Tradition, moderner Nachhaltigkeit und einem ehrlichen, getreidebetonten Stil, der sich deutlich von vielen