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leicht säuerlichen Geschmack mit erdigen und kräuterlastigen Noten
die auch bei gereiften Käsen nicht aufdringlich ist
Am Gaumen dominiert ebenfalls eine würzige und salzige Frische und Lebendigkeit
Eleganz und verspielter Fruchtaromatik
gebraten auf Miso-Schaum mit schwarzen Oliven und Kaviar oder kombiniert mit Gamba Carabinieros
Salzl Pannoterra 2019 Rotwein Oberflächen-Meersalz leicht säuerlichen Geschmack mit erdigenWunderbare dunkle Beerenfruchtnase, Kakaopulver, rstige Himbeeraromatik, schwarzer Pfeffer, Gewrzanklnge, reife Kirschen. Mchtiger Krper, dunkelfruchtig, reife Weichseln, Zwetschgen, Mon Chri, Preiselbeeren, Beerenrster, feine Kruterwrze, Lakritz, etwas Eukalyptus, schwarze Oliven, zarte Ssse, samtige Tannine, rauchig rstig, saftige Sure, leicht erdige Noten mit frischer, leicht salziger Mineralitt, stoffiger, straffer, superbalancierter Wein mit
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