mit getrockneten Früchten und Blütenduft durchschimmernd
Expressiv und spannend im Bouquet
was ihr eine einzigartige Komplexität verleiht
Im Abgang recht prägnante Röstnoten von den Barriques
Kraftvoll und doch erstaunlich balanciert
Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Marzemino mit getrockneten Früchten und BlütenduftVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet