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Die Weinberge sind geprägt von Kalk- und Kreideböden
teils lehmigen Böden besonders gut zur Geltung kommt
kühl und tänzelnd salzig
Nach der Handlese werden die Trauben behutsam entrappt und über einen Zeitraum von mehreren Wochen auf den Schalen vergoren
die für ihre faszinierende polyphenolische Komplexität bekannt ist
Domini Veneti Appasimento IGT 2024 Vincent Girardin Die Weinberge sind geprägt vonDomini Veneti Appasimento IGT 2024 ist ein verfhrerischer Rotwein aus dem Herzen der Valpolicella Classica, der die traditionelle Appassimento Methode in einem modernen, zugnglichen Stil interpretiert. Aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella gekeltert, verbindet er saftige Fruchtflle mit samtiger Struktur und einer feinen Wrze vom Holzausbau. Als Teil der renommierten Linie Domni Veneti steht dieser Wein fr das
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