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der mit seinem Geschmack perfekt zu exotischeren Gerichten passt
Mit einer milden Säure und etwas Feuerstein ist er fast schon ein netter Terrassen-Wein
Teriyaki Chicken und Sushi im Allgemeinen sind da nur zwei Empfehlungen unsererseits
Dann sind wir „die“ gerne
Babyrousa ist eigentlich der zoologische Name des Schweins welches das Etikett ziert und gleichermaßen einer der jüngsten Weine des Weinprojekts Zio Porco Wines
Le Sabina Auslese der mit seinem Geschmack perfekt50 Jahre alte Grenache Weinreben und jngere Syrah Reben sind fr diesen hammer Wein verantwortlich. Mitten im Naturpark, eine hgelige Landschaft am Fue der Pyrenen, so dass die Sonne ihr bestes geben kann, umgeben von Guarrigues (Rosmarin, Thymian, Lavendel). Der Ausbau des Weins findet ausschlielich im Zementtank statt. Kein Holz! Dadurch entsteht ein wunderbar fruchtiger, frischer und doch leicht rauchiger Wein. Klasse konzentriert, sehr elegant und