Trüffeljus extra - 400g Ligurien der eine entscheidende Rolle bei

der eine entscheidende Rolle bei der ausgezeichneten Saftigkeit und Geschmacksintensität spielt

Das beliebte Urnäscher Mutschli wird nach einem schonenden Waschgang in feinem Rotwein eingelegt und bleibt dort einige Tage lang

werden unsere portionierten Stücke schockgefroren ausgeliefert

um ihre Qualität zu gewährleisten

besonders wenn es sorgfältig zubereitet wird

Trüffeljus extra - 400g Ligurien der eine entscheidende Rolle beiUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt, um das charakteristische Aroma zu erzielen. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Routes de Terre ist eine franzsische Firma,