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Know your roots
The Bruery Terreux - Oude Tart 2016 Edition - Flanders Red / Brown Sour Ale für 18 Monate in Rotweinfässern gereift
Belgien ist eines der geschichtsträchtigsten Länder
Dieses wurde in den Ciderfässern von Oliver's ein Jahr gelagert und nochmals Flaschenvergoren
Abgerundet wird dieses Bier mit einer knackig und lebendigen Säure sowie einer milden Traubenfruchtigkeit
BUCH Bier verstehen 028090 Know your rootsBUCH Bier verstehen Nie hat man so viel ber Bier gesprochen wie heute. Fr Hobbybrauer, Liebhaber, aber auch Sommeliers geht es immer um die gleichen Fragen: Wie schmeckt und riecht das Bier? Wie sind Aroma, Farbe und Spritzigkeit? Wie ist es zu dem geworden, was es ist? Welche Zutaten und welcher Brauprozess stecken dahinter? Wozu passt es? In seinem 2. Buch erklrt Jan Brcklmeier auf seine lssige und gleichzeitig tiefgrndige Art und Weise, wie
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