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digitaler Steuerung und hochwertiger Schamottstein-Backflächen liefert dieser Pizzaofen für die Gastronomie konstant perfekte Backergebnisse – von klassischer italienischer Pizza über neapolitanische Pizza bis hin zu Flammkuchen
Spießbräter und andere Geräte
Mit seiner hohen Leistung
Durch die einfache Wandmontage sorgt er für eine aufgeräumte und sichere Arbeitsumgebung
um Schäden zu vermeiden
Pizzaofen PizzaMaster PM 924 ED Zanolli digitaler Steuerung und hochwertiger Schamottstein-BackflächenPizzagren: 5 350 mm pro Deck Technische merkmale Vorderseite aus Edelstahl Tr mit Panoramaverglasung Wrmeabdichtung zwischen Tr und Backkammer Backkammer aus Edelstahl Integriertes System zur Wrmerckgewinnung in der Backkammer Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte Regulierbarer Abzug der Backdmpfe Backflche aus Cordierit Steinen Heizwiderstnde fr die differenzierte Erwrmung von Ober und Unterhitze Separates Steuerfeld Sicherheitsthermostat