Die Trauben für den Barolo Ca’ Mia stammen ausschließlich aus der Einzellage Brea in Serralunga d’Alba
gesunde Rieslingbeeren mit feiner Botrytis-Selektion für die Spätlese einzubringen
der in Bordeaux eng mit der Arbeit von Bernard Magrez verbunden ist
Die Trauben für Pierre Mignons Grande Reserve Brut stammen aus verschiedenen ausgesuchten Parzellen der Champagne-Region
gewinnt aber über 3–5 Jahre Flaschenreife noch an Komplexität und Cremigkeit
2022 Chablis Grand Cru, Les Clos, William Fevre, Domaine Aiurri Die Trauben für den BaroloDer 2022 Chablis Grand Cru Les Clos von Domaine William Fvre gehrt zu den absoluten Ikonen des nrdlichen Burgunds. Les Clos ist nicht nur die berhmteste, sondern mit 24,8 Hektar auch die grte Grand Cru Lage in Chablis und gilt seit Jahrhunderten als Referenz fr kraftvolle, tiefgrndige Chablis Weine. Der Name Les Clos geht auf die historische Einfriedung der Lage mit einer Mauer zurck ein Hinweis auf ihren besonderen Status, wie man ihn auch von