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aber auch Risottos und gefüllte Nudeln
Die sorgfältige Auswahl der Trauben geht der Gärung mit Mazeration auf den Schalen voraus
dai migliori appezzamenti di famiglia
Er ist ein wunderbarer Schaumwein für den Aperitif
Dà il suo meglio echeggiando ricette che contengano scorze di agrumi (tartare di cappesante al limone
terre siciliane igp catarratto fabio ferracane W4647-10/19NOV-sconto20 aber auch Risottos und gefüllteGiallo dorato intenso, tendente all'ambra. Al naso si avvertono sentori di lievito, tocchi di erba appena tagliata, note fruttate e di mandorla; in bocca fresco, di medio corpo, con un tocco salino sul finale. Prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Ferracane, il Catarratto Macerato ottenuto da uve a lungo macerate sulle bucce, che gli conferiscono un ventaglio di aromi gusto olfattivi unici, oltre al caratteristico colore. Ne risulta un vino che sa