clos de l amandaie huis clos red rotwein languedoc roussillon straff und mit grüner Apfelsäure

straff und mit grüner Apfelsäure plus einer Prise Salz aus zerbrochenem Mergel

▸ Salziger Reset

wenn der Feierabend beginnt

ganz ohne zugesetzten Schwefel

000-m Reben

clos de l amandaie huis clos red rotwein languedoc roussillon straff und mit grüner ApfelsäurePflaume. Tabak. Schwarzkirsche. 180300 m Kalksteinlagen. Dunkle Frucht, ernsthaft. Nordexponierte Reben auf 200 m bewahren Sure, sodass die kraftvolle Cuve selbst zum Sonntags Lamm mit Rosmarin frisch bleibt. Zwlf Monate im Barrique bringen Tabakwrme zu Pflaume und Schwarzkirsche. Stphanie und Philippe Peytavy bewirtschaften 30 ha Bioreben auf 180300 m Hhe auf dem Plateau von Aumelas, Teil eines geschtzten Garrigue Gebiets. Huis Clos vergrt ohne