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Eine eigenständige Interpretation der Bordeaux-Sorten aus den Hügeln der Colli Piacentini
schöner Entwicklung und harmonischem Gesamteindruck
Die Trauben stammen aus rund 70-jährigen
damit sich das Depot setzt
Am Gaumen frisch und würzig aber dennoch weich
Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Jahrgang:2019 Eine eigenständige Interpretation der Bordeaux-SortenBartolo Mascarello Dolcetto dAlba DOC Ausbau Der Dolcetto dAlba Mascarello wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und die Typizitt der Rebsorte zu bewahren. Der Wein durchluft eine temperaturkontrollierte Grung und reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe, ganz ohne Holz. Das betont die jugendliche Frische und die zugngliche Struktur des Dolcetto. Beschreibung Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase