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Gelber Bete
Ein Monopole-Pommard in der Magnumflasche — ein Wein fuer besondere Anlaesse
Am Gaumen packt der Fosilni Breg Sauvignon Blanc dann zu
neutrales Grau
5-Liter-Flasche hat sich dieser Wein besonders harmonisch entwickelt
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2017 1,5L BIO spätburgunder Gelber BeteDer Clos Windsbuhl 2017 in der Magnumflasche biodynamischer Pinot Gris aus der kuehlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Grossflasche. Der warme 2017er hat dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Fuelle und Opulenz verliehen. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Bienenwachs, Honig und eine feine kalkige Mineralitaet. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer