Safran - kleine gourmandise Nr. 15 Sebastian Copien inspiriert von Taipehs und Tokios

inspiriert von Taipehs und Tokios nächtlicher Grillkultur

ohne täglich die halbe Küche zu benutzen

Reispudding mit Rosenwasser

Lunchbox oder Wochenendbrunch

Über 40 Rezepte führen von Joghurt und Ayran über Frischkäse

Safran - kleine gourmandise Nr. 15 Sebastian Copien inspiriert von Taipehs und TokiosSafran ist das teuerste Gewrz der Welt jngere medizinische Studien attestieren ihm sogar eine positive Wirkung bei bestimmten Krebserkrankungen. Schon im Mittelalter in unseren Breitengraden angebaut, verlor er durch die mhsame Gewinnung an Bedeutung, erlebt heute aber eine Renaissance in europischen Kchen. Band 15 der kleinen gourmandise Reihe erzhlt seine Geschichte, ergnzt um kstliche Rezepte. Fr alle, die Safran mehr zutrauen als eine Prise im