Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2009 Ryan Patrick Vineyards Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in

Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen in neutralen Gebinden (Beton oder Edelstahl)

warum Merlot und Cabernet Franc aus Bordeaux so gut zu kräftigem Fleisch passen

Tiefe und florale Eleganz

Im Keller werden die Trauben klassisch – häufig noch in Lagares – sanft

oder leichteren Pastavariationen

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2009 Ryan Patrick Vineyards Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen inDer Raveneau Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2009 ist ein Paradebeispiel dafr, wie groe Chablis mit Reife an Komplexitt und Tiefe gewinnen. Er verbindet kristalline Frische mit einer bemerkenswerten Dichte und zeigt heute eine hervorragend integrierte, gereifte Aromatik. Dieser Jahrgang gilt als einer der schnsten der letzten Jahrzehnte in Chablis und hat dem Wein erlaubt, sich ideal zu entfalten. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der 2009er