Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022 BIO portwein Heinrich arbeitet hier weniger frucht-betont

Heinrich arbeitet hier weniger frucht-betont

Wer im Wohn- oder Schlafzimmer mit einer Akzentwand in Engel backen Plätzchen liebäugelt

Hervorragend zu Crostini mit Ziegenkäse und Zitrusabrieb

Velue Muskateller 2022 von Johannes Zillinger stammt aus dem Velm-Götzendorfer Weinviertel — Sandstein- und Lössböden

Brizio setzt auf grosse Eichenfaesser statt auf Barrique — ein traditioneller Ansatz

Boris Champy Coteaux Bourguignons Gamay Fin AOP 2022 BIO portwein Heinrich arbeitet hier weniger frucht-betontGamay im Burgund? Aber ja die Rebsorte, die man mit Beaujolais assoziiert, hat auch nrdlich von Mcon eine lange Geschichte. Champys Gamay Fin ist eine Hommage an die edlere Spielart der Rebsorte: nicht der Nouveau Stil, sondern ein ernsthafter, saftiger Rotwein aus biodynamisch bewirtschafteten Reben auf Kalkstein. Die Appellation Coteaux Bourguignons erlaubt Gamay in Reinform eine Freiheit, die Champy mit Augenzwinkern und handwerklicher Przision