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Am Gaumen ist der Wein vollmundig und druckvoll
Der Ausbau erfolgt über etwa 18 Monate in französischer Eiche (ein Teil neu)
Dieser reinsortige Malbec aus dem Jahr 2020 ist ein wahres Meisterwerk der Biodynamik
verspricht er doch eine Entwicklung über viele Jahre hinweg
der Burgund in seiner klassischen Form zeigt
Domaine des Petits Champs Lins Volnay 1ᵉʳ Cru Caillerets 2017 Jean-René Germanier Am Gaumen ist der WeinDer Domaine des Petits Champs Lins Volnay 1 Cru Caillerets 2017 ist ein Musterbeispiel fr die feine, fast schwebende Eleganz, fr die Volnay weltweit geschtzt wird. Aus einer der renommiertesten Premier Cru Lagen der Appellation stammend, verbindet dieser Pinot Noir reine, rote Frucht mit khler Mineralitt und einer bemerkenswert seidigen Struktur. Caillerets gilt seit Langem als eine der Kernlagen Volnays hier entstehen Weine, die Finesse,
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