Heimat damit die Trauben noch kühl

damit die Trauben noch kühl verarbeitet werden konnten

seine Entwicklung über mehrere Tage zu beobachten - auch wenn das nicht leicht fällt

Schwarzriesling und Heroldrebe

Dazu wurden große Bögen selbstklebendes Papier farbig besprüht und dann verschiedenste Formen ausgeschnitten und auf die Flaschen aufgebracht

Besonders seine Vielschichtigkeit überzeugt: Tief mineralisch

Heimat damit die Trauben noch kühlDie "Heimat" der 2Naturkinder ist der Silvaner, mit dem alles begann. Auf einem Muschelkalk Hgel in der Nhe des Weinguts wachsen 40 Jahre alte Rebstcke, die seit den 1990er Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Laufe der Zeit haben Michael und Mellie gleich daneben alte Silvaner Parzellen gepachtet, so dass sie Varianten herstellen und die besten Fsser fr die endgltige Assemblage nehmen knnen. Im Zentrum der Vinifikation steht eine klassische,