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elegante Würze
Der Ausbau dieses Weines erfolgt traditionell im großen Eichenholzfass
Die Ried Oberfeld liegt auf einem Hochplateau
Zum Teil findet man hier auch sehr kalkhaltige Stellen mit Konglomerat Gestein
Der zarte Holzeinsatz schmeichelt am Gaumen
Pinot Noir Reserve 2021 weiß elegante WürzeMittleres Karmingranat. Reife Stilistik. Elegante Waldhimbeerfrucht in der Nase, dahinter feine Edelholz Rstaromen. Sehr sortentypisch. Am Gaumen rotbeerig, mit komplexer Textur und sehr harmonisch eingebundenen Tanninen. Der Ausbau erfolgte 12 Monate im gebrauchten Barrique (2. Fllung). Das Ergebnis: Ein sehr feiner und eleganter Pinot Noir mit groem Reifepotenzial. 13,0 % VOL TROCKEN 0,75L