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die die Wuchtigkeit der Monastrell elegant rahmt
Hervorragend zu geschmortem Kalbfleisch
Sieben bis fuenfzehn Jahre Lagerung sind ideal
Château Olivier AOC Pessac-Léognan Rouge GC Classé 2017 laderas-de-montejurra der den Ahr-Spätburgundern ihre Ahr-typischePessac Lognan ist die Appellation im Sden von Bordeaux, in der Rot und Wei gleichermaen Rang haben anderswo im Bordelais ist das die Ausnahme. Chteau Olivier zhlt hier zu den Husern mit der lngsten Geschichte: Seine Wurzeln reichen bis ins Mittelalter zurck, und nur wenige Gter der Region knnen das von sich behaupten. Die Reben stehen auf steinigem Lehm und Kies Bden, die Wasser durchlassen und die Wurzeln zwingen, in die Tiefe zu gehen. In den
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